Durante l’Alto Medioevo, il monastero di San Colombano di Bobbio svolse un ruolo cruciale nella trasformazione agricola del territorio del Tigullio. La cella di San Giorgio di Comorga di Carasco fu uno dei centri nevralgici per la diffusione di questa esperienza, insieme a altre celle nei territori di Borzonasca, Mezzanego, Ferriere, Santo Stefano d’Aveto e in Val di Taro.
I monaci ottennero vasti territori in conduzione e resero produttive nuove terre, introducendo conoscenze e tecniche agricole avanzate. Queste “celle bobbiesi” non solo diffusero il Vangelo, ma portarono anche:
I monaci agricoltori collaboravano quotidianamente con la popolazione rurale, ottenendo significativi risultati per la ripresa agricola. Secondo un censimento fondiario dell’862, le produzioni agricole principali erano:
Tra le attrezzature introdotte dai monaci, troviamo:
Il monastero di San Colombano di Bobbio, attraverso le sue celle, ha avuto un impatto duraturo e significativo sull’agricoltura del Tigullio. I monaci non solo introdussero innovazioni tecniche e sementi migliorate, ma instaurarono anche un modello di collaborazione stretta con la popolazione locale, portando a una trasformazione agricola che ha lasciato un’eredità duratura nella regione.
Viarengo G., “L’Albero della Cuccagna. Paesaggio, alimentazione e cucina nella Liguria di Levante”, Chiavari, Internòs, 2023
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