Il Frutto che Prospera Molto con Poco
L’incredibile Storia di Don Michele Dondero e la Coltivazione della Patata nel Tigullio
Nel XVIII secolo, nella piccola frazione di Roccatagliata, nel cuore dell’alta Fontanabuona, un uomo coraggioso e determinato, il parroco Michele Angelo Dondero, decise di introdurre la coltivazione della patata nella comunità. Tuttavia, i suoi sforzi furono inizialmente osteggiati da un profondo scetticismo.
Una Dimostrazione Indimenticabile
Per dimostrare la bontà della patata, Don Michele organizzò una veglia in chiesa e, di fronte ai suoi parrocchiani increduli, mangiò dei tuberi cotti. Lo stupore e la paura si diffusero tra i presenti, ma il giorno seguente il parroco era vivo e vegeto, dimostrando che le patate non erano velenose. Nonostante ciò, molti ancora dubitavano.
La Tenacia del Sacerdote
Non scoraggiato dalle prime reazioni negative, Don Michele ripeté la dimostrazione in diverse occasioni, mangiando pubblicamente le patate per dimostrare la loro commestibilità. Solo dopo che le patate furono utilizzate con successo per ingrassare due maiali e dopo che i parrocchiani constatarono che il parroco era ancora vivo e ben disposto, la coltivazione delle patate iniziò ad essere accettata e apprezzata.
Un Eroe Locale
La tenacia e la determinazione di Don Michele Dondero fecero sì che la patata fosse finalmente apprezzata e coltivata nella regione. Oggi, nella piazza della chiesa parrocchiale di Roccatagliata, è stato eretto un marmo in suo onore, commemorando il suo ruolo di pioniere nella coltivazione delle patate nella Fontanabuona.
La storia di Don Michele Dondero è un esempio emblematico di come la determinazione e la perseveranza di un singolo individuo possano portare a un cambiamento significativo nella comunità. Grazie al coraggio del parroco, la patata divenne un elemento fondamentale dell’alimentazione e dell’economia locale nel Tigullio, contribuendo a migliorare le condizioni di vita delle persone e a garantire la sicurezza alimentare della regione.
Fonti
Viarengo G., “L’Albero della Cuccagna. Paesaggio, alimentazione e cucina nella Liguria di Levante”, Chiavari, Internòs, 2023
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