05 Giu Gli attrezzi del cavatore
Posted at 13:06h
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Nelle colline liguri, i contadini-cavatori di ardesia facevano affidamento su macchinari essenziali ma robusti...
05 Giu Gli scalpellini dell’ardesia
Posted at 13:01h
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Grazie alla maestria degli scalpellini liguri, l'ardesia non solo svolgeva una funzione pratica, ma si trasformava in autentiche opere d'arte....
05 Giu I sentieri dell’ardesia
Posted at 12:55h
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I sentieri delle cave di Lavagna non sono solo percorsi fisici, ma anche testimonianze storiche di una tradizione di duro lavoro e...
05 Giu Ardesia: la pietra dolce
Posted at 11:31h
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Elemento essenziale nella vita e nella cultura delle comunità liguri, l'ardesia è chiamata "pietra dolce" o "scoglio dolce"...
05 Giu Le abili mani degli Sc-ciapín: maestri nell’arte dello spaccare
Posted at 11:24h
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Nel mondo affascinante dell'ardesia, c'è un mestiere che richiede non solo forza fisica, ma anche una precisione artigianale senza pari...
05 Giu Con le castagne, in tutti i modi
Posted at 10:51h
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Ogni piatto e ogni preparazione a base di castagne racconta una storia di tradizione, ingegno e sapore autentico...
05 Giu Le Gaggette
Posted at 10:47h
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La storia del cavolo nelle campagne del Tigullio è un esempio di come le tradizioni agricole e culinarie si siano evolute insieme...
05 Giu Le Tomaxelle
Posted at 10:42h
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Le tomaxelle sono un perfetto esempio di come la cucina tradizionale sappia riutilizzare gli avanzi, trasformandoli in piatti gustosi...
05 Giu Il Mortaio, il pestello e i gesti
Posted at 10:37h
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Il mortaio è uno strumento della pratica culinaria, in uso presso antichi popoli per trasformare i semi in farine...
05 Giu Tradizione dei téstaieu
Posted at 10:31h
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Per molteplici cause, nell'Ottocento l'area del Tigullio fu teatro di un massiccio esodo in cerca di fortuna verso le Americhe...